Katarzyna Błażejewska-Stuhr
Dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka, doktorantka Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego, ukończyła m.in. Warszawski Uniwersytet Medyczny oraz Szkołę Główną Psychologii Społecznej; współzałożycielka fundacji Kobiety bez diety.
Wyznaje zasadę, że jedzenie powinno być źródłem zdrowia i przyjemności. Chętnie gotuje i z radością eksperymentuje, najczęściej korzystając z lokalnych i sezonowych produktów. Uwielbia dietetyczne rozmowy, spotkania o tematyce zdrowotnej, z zainteresowaniem śledzi najnowsze doniesienia naukowe. Merytoryczne zalecenia przekłada na praktyczne podpowiedzi i proste przepisy, by nikt nie pogubił się w dietetycznych meandrach. Z pasją dzieli się wiedzą, doświadczeniem i umiejętnościami podczas warsztatów kulinarnych, wykładów czy wywiadów. Felietonistka magazynu „Zwierciadło” oraz autorka programu „357 kęsów na śniadanie” w Radio 357. Autorka wielu książek o tematyce kulinarnej i dietetycznej, w tym serii czterech tytułów: Koktajle dla zdrowia i urody (pierwsza część Koktajli wydana w 2015 roku była nominowana w prestiżowym konkursie Gourmand World Cookbook Awards – najlepszej książki kulinarnej roku w kategorii „Koktajle”).
Prowadzi bloga kachblazejewska.pl oraz instagramowy profil @kach_blazejewska_dietetyk
Ula Minorczyk
Jedzenie to jej pasja, od 20 lat zbiera doświadczenie, biorąc udział w różnego rodzaju inicjatywach kulinarnych, od pracy w fine diningowej restauracji po gotowanie w plenerze w nurcie from farm to table.
Od pięciu lat prowadzi firmę cateringową Canela, gotuje sezonowo i kolorowo, do przepisów często wplatając smaki i inspiracje z podróży. Chętnie dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem z zakresu zarządzania restauracją oraz szkolenia personelu.
Jedzenie to dla niej źródło radości, uwielbia karmić innych, pokazując, jak różnorodna i smaczna jest kuchnia roślinna.